3月30日,为进一步强化我校食堂疫情防控工作要求,落实食品卫生安全主体责任,全面提升师生就餐满意度,根据我校食堂餐饮服务管理与考核办法,后勤处协同相关职能部门对应天校区及东校区学生食堂进行月度综合考核。考核组成员由后勤处、学工处、团委、财务处等部门选派人员组成。
考核组采取“四不两直”方式进行检查,对各食堂都认真查看现场,翻看记录和台账,听取食堂负责人的详细介绍,重点对食堂疫情防控工作落实、食品安全管理、食堂前后场环境卫生进行了全面、细致地检查。同时了解当天的备餐情况。检查组督促各食堂严格落实学校疫情防控工作部署,并加强安全教育,强化食堂员工安全责任意识,牢牢守住安全底线,做到隐患排查到位、工作整改到位。
食堂名称 | 应天一食堂 | 应天二食堂 | 东校区一食堂 | 东校区二食堂 |
(风沙渡) | (大锅饭) | (巨百) | (富亚) | |
总分 | 90.5 | 93 | 92 | 92.5 |
食堂疫情防控和食品安全直接关系到师生的身体健康和学校的安全稳定,后勤处为切实保障食堂安全,在日常检查之外,通过每月一次的综合突击检查,不断强化我校食堂从业人员的安全意识,有效督促我校食堂各项安全工作规范开展,为我校师生的饮食安全提供有效保障。
(图:张莉/文:袁扬;审核:李承敬)