民以食为天、食以安为先。为进一步提高学校食品安全卫生保障能力，全面提升师生就餐满意度，11月4日中午，后勤处对应天校区及东校区学生食堂进行“创佳争优、服务师生” 暨食堂餐饮月度综合检查食品安全管理突击大检查。检查组由后勤处处长李剑带队，参加检查人员包括后勤处相关工作人员以及邀请参加检查的审计处、财务处、团委、学工处老师。
此次突击检查分为两大组，分赴应天校区及东校区，检查组深入食堂餐厅、操作间、仓库，对食堂许可证照、从业人员健康证、设施设备、食品索票、采购贮存、粗加工切配、清洗消毒和食品留样等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一个食堂都认真查看现场，翻看记录和台账，听取食堂负责人的详细介绍，了解当天的备餐情况。检查组督促各食堂服务单位切实履行食品安全管理主体责任，坚决落实好各项饮食卫生安全措施，提高风险控制，维护学校正常教学秩序，牢固树立安全生产红线意识。对突击检查中发现的问题立即反馈给食堂负责人，要求立即整改。
后勤处以“创佳争优、服务师生”为主题的食堂突击检查工作将常态化开展，并把检查遇到的问题和扣分原因现场反馈给食堂管理人员，共同分析查找解决办法，推动食堂经营单位不断提升服务品质。努力为建设健康江开、满意江开添砖加瓦。
此次检查打分情况如下：
食堂名称 | 应天一食堂 | 应天二食堂 | 东校区一食堂 | 东校区二食堂 |
（风沙渡） | （大锅饭） | （巨百） | （富亚） | |
总分 | 92 | 95.5 | 98 | 97 |
（图/文：张莉、袁扬 审核：李剑）
